Hương hạnh nhân có mùi thơm hạnh nhân đặc trưng.
Hương hạnh nhân thường được các bạn trẻ gọi là tinh dầu hạnh nhân dùng trong món chè khúc bạch. Chú ý: đây là hương tổng hợp, không phải là dầu hạnh nhân hay tinh dầu hạnh nhân thiên nhiên nguyên chất.